L'hiver et l'approche de Noël

Malgré les dires des Suédois en août qui étaient "Il ne neige jamais à Lund avant février", il y a actuellement une bonne quinzaine de centimètres à Lund (les photos de l'article datent de quelques jours et ne reflètent donc pas l'état actuel du sol enneigé). Autant dire que la surprise est générale chez les Suédois, peu de personnes s'aventurent en vélo, et on reconnaît les étudiants étrangers qui n'avaient pas prévu les après-ski ou au contraire qui sont emmitouflés dans moult épaisseurs de vêtements. La neige est donc omniprésente, les rafales de vent glacial peuvent figer le visage, mais je m'y fais (je survis toujours avec ma simple veste d'été).

 Les premiers flocons sont tombés le 1er décembre, et depuis ça n'a jamais arrêté : parfait pour se sentir proche de Noël ! Et c'est de cela dont je vais parler maintenant. Car l'esprit de Noël en Suède, c'est assez "magique".

Tout d'abord, tous les Suédois décorent leur maison. Quand je dis "tous", je dirais à 90%. Et quand je dis "décorent leur maison" ce n'est pas mettre des guirlandes à tout va, non c'est léger mais surtout raffiné. La décoration simple qui fait vivre cette esprit de Noël. Alors certes, quelques habitations ont des guirlandes à leur balcon, mais ce que l'on retrouve à quasiment toutes les fenêtres ce sont : 
- des chandeliers électriques en triangle (Julstake ou Adventljulstake pour chandelier de l'Avent)
- et des étoiles de l'Avent en carton (blanc ou rouge) illuminées
Quand je vous dis à toutes les fenêtres, je n'exagère vraiment pas. C'est impressionnant à quel point les Suédois sont attachés aux traditions. Apparemment, il faut mettre un chandelier à au moins une fenêtre de sa maison. Certains en mettent tout de même à toutes leurs fenêtres. Et pas que les habitations : les magasins aussi, les bureaux d'entreprise (Tetra Pak en a mis à toutes ses fenêtres). Apparemment, ces illuminations seraient pour conjurer la nuit qui arrive très tôt en décembre (16h il fait nuit, et oui), un moyen de garder le moral avec si peu de luminosité selon certains. 
Pour le point historique, il y a 200 ans les Suédois n'allumaient qu'une bougie à leur fenêtre et seulement le jour de Noël et la veille, cette bougie symbolisant une certaine protection contre les forces du mal, donnant un air magique. Il s'agirait d'un employé de l'usine Philips à Göteborg qui en 1937 aurait mis au point ce chandelier à sept ampoules électriques, ne risquant plus le problème d'incendie. Du coup, les lumières restent allumées 24h sur 24h. Les Suédois écologiques, sauf pour l'électricité je dirais...

Quant au marché de Noël, j'ai été déçue de celui de Lund, qui n'est constitué que de cinq petites cabanes. Rien à voir avec les marchés de Noël que j'ai pu voir à Copenhague ou Göteborg.

 Concernant les spécialités disons culinaires de Noël, une partie que j'apprécie particulièrement, il y a trois choses qui me passent à l'esprit :
- le Glögg : un vin doux chaud avec des amandes et des raisins secs dedans. Il est vraiment trop sucré à mon goût
- le Lussekatter : pain au safran. Mon nouveau pêché mignon après le Kanelbullar
- les Pepparkaka : gâteaux aux épices. Un peu comme des Bastogne.

Lussekatter. Image tirée du site recepten.se

Par ailleurs, à partir du 1er décembre, une série pour les enfants est diffusée à la télé, nommée Mysteriet på Greveholm. Cette série, qui existe depuis 1996, se compose de 24 épisodes de 15 minutes, un par jour jusqu'à Noël, une sorte de calendrier de l'Avent sous forme de série pour enfants. L'histoire se déroule dans un château pas très loin de Lund (Hjularöd slott) et raconte l'histoire d'une famille qui décide de fêter Noël dans ce château seulement celui-ci est hanté par des fantômes... Tous les ans, les personnages changent et l'histoire diffère également. Une amie suédoise m'a racontée que cette série a commencé quand elle était petite, donc elle a grandi avec, et il se trouve que cette année, ils ont décidé de reprendre l'histoire de 1996 avec quelques anciens acteurs de 1996. Forcément, elle s'est remise à regarder cette série pour enfants. Même si la série n'existe qu'en suédois, je pense que je vais tenter de regarder quelques épisodes tout de même.

Enfin, je parlerais de Lucia dag, le jour de la sainte Lucie, le 13 décembre. Lucia, la fée lumière, est une jeune fille vêtue d'une longue robe blanche et coiffée d'une couronne de bougies qui mène un chœur d'enfants, tous habillés de blanc avec une bougie à la main. Le chant le plus traditionnel est le "Sankta Lucia". Un concert aura lieu le 13 au soir, il en va de soi que je vais tout faire pour y assister !
Apparemment, être choisie comme Lucia est un honneur pour n'importe quelle jeune fille suédoise, bien plus qu'un concours de beauté. 

Bien entendu, je pourrais vous parler de tout cela après le concert ce jeudi. Comme vous l'aurez compris, la magie de Noël est bien présente en Suède, et j'ai parfois l'impression de redevenir une enfant. Mais les travaux et projets à rendre ainsi que les examens approchant font revenir à la réalité. Je tenterai d'écrire d'autres articles avant mon départ maintenant proche. En attendant, comme à mon habitude, quelques clichés en coin de rue avec cette neige partout.

 D'autres illuminations, le détail qui fait toute la différence

 

 

Petit weekend à Göteborg

Anecdote du jour : Saviez-vous que sur 9,5 millions d'habitants en Suède, 2 millions ont moins de 18 ans ? Au final, ce fait ne me surprend pas, je vois beaucoup de parents (notamment des pères !) avec des poussettes. Et il semblerait qu'ils deviennent par ailleurs parents relativement tôt. Enfin je reviendrai sur cette histoire d'enfants et d'accès à la scolarité dans un prochain article.

Ca y'est, c'est officiel, il neige à Lund, alors que tous les Suédois nous disaient en septembre "La neige ? Pas avant février ici !". Mais on sent les habitués ici : tous équipés de pneus cloutés, les bus continuent de circuler, les chasse-neige passent régulièrement, les gens continuent de se déplacer en vélo, tout le monde a des grosses chaussures qui accrochent bien, sauf moi avec mes Converses trouées.

Cependant mon article ne sera pas sur la neige à Lund, même si un article ne saurait tarder, mais plutôt sur le weekend dernier que j'ai passé à Göteborg avec une amie de l'INSA. Après 3h30 de bus, pas très confortable mais au moins pas cher (300 kr aller-retour seulement), je ressens la fraîcheur suédoise. Et oui me voilà plus dans le Nord, mais toujours pas de neige, celle-ci n'est arrivée que le lendemain de mon départ de Göteborg... Au passage, à Stockholm, ils ont actuellement 50cm de neige. Par contre, Göteborg est beaucoup plus dans l'esprit de Noël que Lund : les décorations y sont plus nombreuses et plus jolies, sans non plus en faire "trop".

Au programme de ce weekend entre filles : se faire plaisir ! Donc de bons repas avec des produits français comme de la sardinade, de la brandade de morue, de la tapenade, du foie gras, du fromage, du vin blanc (j'avoue que, même si j'apprécie énormément la Suède, manger français ça fait plaisir aux papilles). Mais aussi des marchés de Noël, et donc du vin chaud Glögg, qu'ils disent de spécialité danoise. Il est bien différent du vin chaud que l'on peut boire en France ou en Allemagne. La différence se trouvant dans ce qu'ils mettent comme épices : pas d'orange et de cannelle, mais des amandes et des raisins secs à la place, et il est très sucré. Et enfin, pour prendre le bon air, rien de tel qu'un footing à -10°C et une promenade en bord de mer au moment du coucher du soleil.

Un bon weekend ressourçant pour nous deux !

 

 Liseberg, un grand parc d'attractions à Göteborg, s'est transformé en marché de Noël depuis mi-novembre. Beaucoup d'attractions sont fermées certainement en raison du froid, mais les décorations sont impressionnantes et la "Laponie" du marché fait voyager avec de fausses aurores boréales projetées sur un drap, des rennes.

 God Jul ! : Joyeux Noël en suédois

 

 Un petit garçon suédois pris en photo par ses parents, et une fontaine gelée.

 

 Santa Claus ! Dans la partie "Laponie" du parc se trouve une sorte d'entrepôt avec des marionnettes lutins, et tout cela s'anime de manière à montrer aux enfants comment les lettres arrivent au Père-Noël puis la préparation des cadeaux. Les enfants peuvent s'assoir sur une table, prendre un parchemin et des crayons de couleur et écrivent ou dessinent ce qu'ils veulent au Père Noël puis ils lui apportent.

 Le lapin vert : la mascotte du parc d'attractions

 

 Les arbres sont entièrement recouverts de guirlandes

 Petite promenade en bord de mer, au même endroit où j'étais allée en octobre. Seulement maintenant, l'eau gèle aux bords, les pontons sont blancs, plus de bateau dans le port et le soleil se couche à 16h30.

 

Les rares bateaux

 

Ale Stenar - Kåseberga

Près d'Ystad, on peut trouver Ale Stenar, les mégalithes de Ale. Certains prétendent que c'est le tombeau du roi Ale, mais les fouilles archéologiques n'ont jamais rien démontré.
Ce qui est surprenant avec cet ensemble de 59 pierres à la verticale, c'est qu'elles forment une sorte de vaisseau de 70 mètres de long. Apparemment, l'ombre des pierres indique à quelle période de l'année et quelle heure il est.
On a du faire vite pour arriver au coucher de soleil, malheureusement loupé, mais la luminosité restait impressionnante. Par contre, une fois en haut de cette colline, tombant à pique sur la Mer Baltique, ce sont pire que des rafales de vent qui viennent nous fouetter le visage... 
Je vous conseille de cliquer sur les photos pour les mettre en grand écran, on réalise mieux la grandeur du site ! 

A l'intérieur

 

Panorama avec les mégalithes et la Mer Baltique

16h30, la nuit se fait sentir

Autour de Kristianstad

Comme la ville de Kristianstad ne semblait pas intéressante, j'avais prévu de faire les alentours de la ville, notamment pour ses châteaux et réserves naturelles.

Trolle-Ljungby slott : château de la Renaissance, mais privé donc on se contente de l'extérieur

Vittskövle slott : château du XVIe siècle, privé aussi... On n'a pas tous les mêmes valeurs

Le même de l'autre côté

L'élevage de faisan

 

Un petit détour par la réserve naturelle de Forsakar près de Degeberga. Nous n'avons fait que la petite boucle de promenade qui ne faisait que 1km, mais la grande avait l'air bien sympathique. Le sol est jonché de feuilles rouges, la luminosité était parfaite, on n'entendait que le bruit des cascades. Un beau coin de nature !

Une des cascades

Kullaberg

Kullaberg ! Une réserve naturelle magnifique ! Quel dommage que nous n'ayons pas eu le temps de faire le tour de cette péninsule à pied... Kullaberg, se situant donc sur la péninsule de Kullen en Scanie près de Mölle, est donc un super endroit de calme, où les randonnées sont nombreuses et les paysages magnifiques ! Des falaises, des forêts, des Nimis (construction en bois que nous n'avons pas eu le temps de voir), et surtout des couchers de soleil à couper le souffle (certes à 16h30 mais quand même). Rien à dire de plus, les photos sont beaucoup plus parlantes là-dessus !

La pointe de la péninsule avec son phare

Coucher de soleil

Helsingborg

Helsingborg, 8ème ville de Suède avec un peu moins de 100 000 habitants. Là encore, même s'il s'agit d'une assez grande ville, il n'y a pas grand chose à faire... Il s'agit toutefois d'une des plus vieilles villes de Suède, comme celle-ci a été fondée il y a 900 ans par les Danois.
La ville se trouve à 1km en face de Helsingør. Du fait de sa position, sur un détroit très étroit entre le Danemark et la Suède, la ville fut beaucoup active et une forteresse y fut construite. Malheureusement, l'endroit fut propice à de nombreux conflits et la ville fut souvent détruite, d'où le fait que la ville ne fasse pas si "ancienne" si ce n'est quelques bâtiments.
Il reste donc une partie de la forteresse reconstruite, ainsi qu'une église construite au XIIe siècle, puis reconstruite au XVIe siècle (Santa Maria kyrka).
A partir du XVIIIe siècle, la ville est devenue un peu plus calme, puis au XIXe siècle, elle s'est beaucoup industrialisée. Mais malheureusement pour Helsingborg, Malmö, de part sa proximité avec Copenhague, d'autant plus avec la construction du pont, lui a piqué son activité. 
Anecdote tout de même sur Helsingborg et sur la Suède durant la Seconde Guerre Mondiale (pas si pacifistes les Suédois !). La Suède autorisa les allemands à faire escale à Helsingborg avant de rejoindre le front en Russie et Finlande, mais en 1943, quand ça a commencé à mal tourner pour les allemands, l'accord cessa. La même année, la persécution des juifs au Danemark commença, et Helsingborg, plus particulièrement son hôtel de ville, devint un refuge pour les juifs qui venaient depuis Helsingør.
Pas grand chose à voir donc dans cette ville, si ce n'est : son hôtel de ville (on a eu de la chance, on est arrivé au moment où quelqu'un s'amusait à jouer des morceaux connus aux cloches de l'hôtel de ville), les quelques restes de la forteresse, Santa Maria kyrka et c'est tout... A la rigueur, le château de Sofiero (Sofiero slott) au nord d'Helsingborg peut être sympa avec son grand jardin. 

Vue depuis le haut de la forteresse (on aperçoit le clocher de l'hôtel de ville)

Krönan (= noyau) la tour centrale, ce qu'il reste de la forteresse

Encore une autre partie de la forteresse

Intérieur de Santa Maria kyrka

Sofiero slott : ne se visite qu'en période estivale (et payant). Sinon la jardin, c'est gratuit (quand même)